ទូរទស្សន៍​នៅ​ក្នុង​រុក្ខជាតិ​អាហារ៖ កម្ចាត់​ការ​បោកបក់​យ៉ាង​មហន្តរាយ

នៅពេលដែលអនាម័យគឺមិនអាចចរចាបាន។

រោងចក្រអាហារ/ភេសជ្ជៈបំផ្លាញបង្គោលស្តង់ដារជាមួយ៖

• ការលាងសម្អាតជាតិអាស៊ីត (pH 14 sodium hydroxide)

• -40°F ផ្ទុះធុងទឹកកក

• ហានិភ័យនៃមីក្រូជីវហ្វីល
  ដំណោះស្រាយឆ្នាំ 2025 បំពេញតាមស្តង់ដារ NSF/3-A ខណៈពេលដែលរស់រានមានជីវិតពីវដ្តអនាម័យដ៏ឃោរឃៅ។

3 អនាម័យ-ការច្នៃប្រឌិតដ៏សំខាន់

1. ការការពារអនាម័យគ្មានថ្នេរ

• ដែកអ៊ីណុក 316L៖
  រន្ធញើសមិនផ្ទុកបាក់តេរី; រស់រានមានជីវិតពីការសម្អាតដោយទឹកអាស៊ីត/ចំហាយទឹក។

• gaskets សម្អាតដោយខ្លួនឯង៖
  ពង្រីកកំឡុងពេលលាងសម្អាត ដើម្បីច្រានកំទេចកំទី

• ឧបករណ៍ចាប់ជីវហ្វីល Ultrasonic៖
  ការជូនដំណឹងមុនពេលបង្កើតអាណានិគមអតិសុខុមប្រាណ

2. គ្រឿងសឹកកម្ដៅ

• ការបង្ហាញគ្រីស្តាល់រាវ៖
  ដំណើរការនៅ -40 ° F ទៅ 250 ° F ដោយគ្មានអ័ព្ទ

• ឧបករណ៍កម្តៅកាបូន-ណាណូ៖
  អេក្រង់ត្រជាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិក្នុងរយៈពេល 45 វិនាទី

• ច្រកការពារការខាប់៖
  ការផ្សាភ្ជាប់ Hermetic រារាំងការចូលសំណើម

3. ការគ្រប់គ្រងការចម្លងរោគឆ្លាតវៃ

• ការ​ជូន​ដំណឹង​ពី​ការ​ប៉ះ​ពាល់​អាឡែហ្ស៊ី៖
  រកឃើញភាគល្អិតសណ្តែកដី/ទឹកដោះគោនៅជិតអេក្រង់

• ចាក់សោដោយស្វ័យប្រវត្តិកំឡុងពេលសម្អាត៖
  ការពារការកែតម្រូវខណៈពេលដែលសារធាតុគីមីបាញ់

• កំណត់ហេតុការអនុលោមតាម HACCP៖
  តាមដានវដ្តអនាម័យតាមរយៈ blockchain

ការដំឡើង៖ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

សម្រាប់តំបន់ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់៖

• ជម្រាលម៉ោន 15° ចុះក្រោម → ការពារការជ្រាបទឹក។

• ដីតាមរយៈខ្សែស្ពាន់ → ជៀសវាងផ្កាភ្លើងឋិតិវន្តនៅជិតម្សៅ/ធូលី

• លើកកំពស់ 1.5m ពីជាន់ → Escapes hose sprays ខូចខាត

ការគ្រប់គ្រងខ្សែ៖

• បំពង់ស៊ីលីកូនដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA

• ទឹកអនាម័យខ្សែ UV-C នៅខាងក្នុងបំពង់

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

សំណួរ: តើឧបករណ៍ម៉ោនអាចទប់ទល់នឹងការលាងក្លរីនរបស់រុក្ខជាតិបានទេ?
ចម្លើយ៖ បាទ- 5,000+ ម៉ោងបានធ្វើតេស្តបាញ់អំបិល។

សំណួរ៖ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីក្រិតតាមខ្នាតក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់?
ចម្លើយ៖ ឧបករណ៍វាស់កំដៅដោយខ្លួនឯងរួមបញ្ចូល។

សំណួរ៖ តើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាអតិសុខុមប្រាណត្រូវការសារធាតុប្រតិកម្មដែរឬទេ?
ចម្លើយ៖ ឡាស៊ែរ spectroscopy ដោយគ្មានសារធាតុប្រតិកម្ម។